BIRRA & BIRRE 2015

La costruzione dello scaldino col fischio è stata a Monte San Savino momento predominante del lavoro ceramico di numerosi vasai presenti nel territorio fin dal 1700. Esso veniva decorato con applicazioni a rilievo e verniciato. Il fischio posto sull'ansa o sul corpo dello scaldino è la peculiarità che ne denota il carattere popolare. Diverse sono le ipotesi sull'uso del fischio: la gente che veniva alla fiera di Novembre dalla compagna lo avrebbe usato per farsi compagnia durante il viaggio di ritorno; oppure sarebbe stato usato dagli anziani che in caso di necessità richiamavano le persone a loro vicine.
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